غذاهای بیماران - An Overview
غذاهای بیماران - An Overview
Blog Article
- حذف روش سرخ کردن و استفاده از روش‌های بخارپز، آب پز و یا تفت دادن (ترجیحاً غذا‌ها به صورت بخارپز، آب پز یا کبابی باشند).
یکی از عوارض شایع شیمی درمانی و مصرف داروهای مختلف خشکی بیش از حد دهان است. آب و غذا به خصوص خوراکی‌های خشک و شیرین دهان شما را مرطوب و با ترشح بزاق خشکی دهان را برطرف می‌کنند.
در این نوع از رژیم غذایی از انواع مختلف مواد غذایی و غذا‌ها با رعایت نکاتی که به شرح ذیل به آن پرداخته شده است می‌توان استفاده کرد:
- ترجیحاً از مواد غذایی بسته بندی شده مثل نان صنعتی و قند و شکر بسته بندی شده استفاده گردد.
جهت بیمارانی که نیاز به دریافت کالری و پروتئین بالاتری دارند بنا به تشخیص مشاور تغذیه یکی از روش‌های زیر به کار گرفته شود:
متخصصان تغذیه و رژیم درمانی، به بررسی نیاز‌های تغذیه‌ای بیماران کرونایی پرداخته اند. طبق داده‌های این متخصصان، فرد مبتلا به کرونا دچار بی اشتهایی و از دست دادن توانایی تشخیص بو و مزه سبب می‌شود و همین موضوع باعث می‌شود، بیمار غذای کمتری مصرف کند؛ بنابراین فرد بیمار باید انرژی بیشتری دریافت کند که به همین دلیل به منابع پروتئینی بیشتری نیاز دارد.
- استفاده از پنیر‌های پرچرب و یا با عنوان خامه‌ای به دلیل وجود اسید چرب اشباع بالا توصیه نمی‌شود.
مواد نسباً سنگین: برای تهیه این شیرینی نیاز به موادی مانند آرد، شیر، و تخم‌مرغ دارید که ممکن است وعده صبحانه را نسبتاً سنگین کند.
سوپ را در ظرف مناسب سرو و با جعفری یا فلفل دلمه‌ای تزیین کنید.
علاوه بر این، رعایت نکات زیر نیز بعد از شیمی درمانی لازم است:
سرطان و درمان آن بر تغذیه تأثیر می‌گذارد. در طول درمان سرطان، ممکن است لازم باشد بیمار رژیم غذایی خود را تغییر دهد تا بدن تقویت شده و قدرت مقاومت در برابر اثرات سرطان و درمان را به دست آورد. هنگامی که سرطان برای اولین بار تشخیص داده شود، پزشک با بیمار در مورد یک برنامه درمانی صحبت خواهد کرد. این درمان ممکن است به معنای جراحی، پرتودرمانی، شیمی درمانی، هورمون درمانی، درمان بیولوژیک (ایمونوتراپی) یا ترکیبی از آن‌ها باشد.
با ترکیب مواد مختلف و تزیین‌های متنوع، می‌توانید دسرهایی با طعم‌ها و ظاهرهای متفاوت و شگفت‌آور تهیه کنید.
دسته‌ها آشپزی افغانی آشپزی مدرن آشپزی مینیاتوری آلبوم تصاویر آموزش آشپزی ایتالیایی آموزش آشپزی فرانسوی اطلاع رسانی آشپزی اطلاعات علمی آشپزی ایرانیان کانادا دسته بندی نشده رستوران گردی طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع اسنک و تست طرز تهیه انواع بستنی طرز تهیه انواع ترشی و شور طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورشت طرز تهیه انواع دسر و ژله طرز تهیه انواع دلمه و کوفته طرز تهیه انواع دیزی طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع ساندویچ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع صبحانه طرز تهیه انواع غذاهای ترکی طرز تهیه انواع غذاهای دریایی طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی طرز تهیه انواع غذاهای فوری طرز تهیه انواع غذاهای محلی طرز تهیه انواع غذاهای ملل طرز تهیه انواع غذاهای کودک و نوزاد غذا برای مریض طرز تهیه انواع غذای بیماران طرز تهیه انواع فینگرفود طرز تهیه انواع ماکارونی و پاستا طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع نوشیدنی طرز تهیه انواع نوشیدنی سرد طرز تهیه انواع نوشیدنی گرم طرز تهیه انواع پلو و چلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع پیش غذا و مزه طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو و کتلت طرز تهیه انواع کوکی و بیسکویت طرز تهیه انواع کیک غذاهای کم کربوهیدرات لوازم آشپزخانه مقالات علمی آشپزی و غذایی منابع انسانی و تحقیق و توسعه میزآرایی نکات و دانستنی های آشپزی نکات ویدئویی هنر خانه داری کسب و کار
غذا نقش بسیار مهمی در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها دارد. تغذیه صحیح می‌تواند نه تنها به پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها کمک کند، بلکه در بهبود شرایط بیماران نیز تاثیرگذار باشد. این اهمیت در چند جنبه اصلی خلاصه می‌شود: